السماد العضوي هو مُحسِّن طبيعي للتربة يُستخلص من مصادر نباتية أو حيوانية أو معدنية. وعلى عكس الأسمدة الاصطناعية، فإنه لا يوفّر العناصر الغذائية الأساسية (N-P-K) فحسب، بل يحسّن أيضًا بنية التربة، ويعزّز النشاط الميكروبي، ويزيد من احتفاظها بالماء. وتشمل الأنواع الشائعة السماد compost، والروث، ومسحوق العظام، ومستخلصات الأعشاب البحرية. ومن خلال إطلاق العناصر الغذائية ببطء وتحسين صحة التربة، يعزّز السماد العضوي الزراعة المستدامة، ويقلّل التلوث البيئي، وينتج محاصيل أكثر صحة. وهو مثالي للزراعة العضوية، والحدائق المنزلية، وأي نظام زراعي يهدف إلى تحقيق خصوبة طويلة الأجل للتربة وتوازن بيئي.